Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İş adamları Derneği (TUSİD) tertibine ulusal iştirak gerçekleştirildiğini tabir eden TUSİD İdare Konseyi Lideri Güçlü Kaplangı, “NRA Show Fuarı çok uzun yıllardır her yıl yapılan bir fuar. TUSİD olarak biz de İstanbul Maden ve Metaller İhracatçıları Birliği (İMMİB)’nin takviyeleri ile ikinci defa ulusal iştirak tertibi düzenlendi. ABD’ye gelen firmalarımızın hepsi Türkiye’de üretim yapan endüstriyel mutfak konusunda uzmanlar. Fuar, ABD’nin yanı sıra tüm Amerika kıtasının en değerli fuarları ortasında yer alıyor. Amerika pazarı bizim için çok kıymetli. Bu pazara da çok hoş bir halde hazırlandık ve Türk endüstrisinin gücünü göstermenin memnunluğunu yaşıyoruz.” dedi.
TÜRKİYE’NİN İHRACATI 6,5 MİLYAR DOLAR
Amerika Birleşik Devletleri’nin dünyanın en değerli tüketim pazarlarından biri olduğunu kaydeden Güçlü Kaplangı, “Türkiye, endüstriyel mutfak ve mutfak eşyaları kesiminde 40 yıllık geçmişiyle şu anda dünyanın 5 ekol ülkesinden biri. İhracat sıralamasında da dünyada beşinci sıradayız. İhracatta birinci sırada Çin geliyor, ikinci sırada ABD, üçüncü sırada Almanya ve dördüncü sırada ise İtalya yer alıyor. Türkiye olarak tüm mutfak eşyaları ihracatımız 6,5 milyar dolar düzeyinde.” dedi..
KANADA, MEKSİKA VE HİNDİSTAN MAKSATLAR ORTASINDA
Sektörün ihracatının yüzde 51’inin Avrupa ülkelerine yapıldığını söyleyen Güçlü Kaplangı, “Ticaret Bakanlığı’nın belirlediği uzak ülkeler stratejisi doğrultusunda ABD’ye yoğunlaştık. Lakin, Amerika kıtasında Kanada ve Meksika da radarımızda. Latin Amerika ülkeleri de büyük pazarlar ortasında yer alıyor. Amerika kıtasını bir bütün olarak görüyoruz. Amerika kıtası dışında uzak ülkeler stratejisi kapsamında Hindistan, Endonezya ve Malezya’ya da yoğunlaştık. Bu ülkelerde de hem üretim hem de fuar çalışmaları yapacağız. Daima birlikte Türk endüstriyel mutfak eserlerini tanıtacağız ve istediğimiz amaca ulaşacağız.” tabirlerini kullandı.
ABD ÜRETİMİ YERİNE TÜRK ÜRETİMİ
ABD pazarı ve ABD’deki kesimi de pahalandıran Güçlü Kaplangı, “ABD’de dalımızdan üreticiler var. ABD’nin iç tüketimine üretim yaparken, ihracat da gerçekleştiriyorlar. İhracatta da bilinen meşhur zincirlere, otel ve fast food zincirlerine nazaran ürettikleri eserler var. Fakat, Türkiye’deki üreticiler de ABD’li üreticilerin eserlerine alternatifler üretmeye başladı. Bilhassa pişiricilerde bu eserlerin alternatiflerini üretmiş durumdayız. ABD’li üreticilerin pazarlarına, Türk üreticiler olarak girmeye başladık. Türkiye’de ve Avrupa’da ürettiğimiz eserler ilgi görmeye başladı.” dedi.